عامل فلافل - خبرة في التحضير ولف السندويشات - خميس مشيط

About the Role

نبحث عن عامل فلافل ماهر يمتلك خبرة في تحضير الفلافل ولف السندويشات للانضمام إلى فريقنا في مدينة خميس مشيط.

Core Responsibilities

• تحضير العجينة وتشكيل كرات الفلافل وفقًا للمواصفات القياسية.
• قلي الفلافل لضمان الحصول على اللون الذهبي والمقرمش المطلوب.
• لف السندويشات وإضافة المكونات حسب الطلب مع الحفاظ على جودة المنتج.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل واتباع معايير السلامة والنظافة الغذائية.
• المساعدة في استلام وتخزين المواد الخام وضمان جودتها.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال ساعات الذروة.

Required Qualifications

• خبرة عملية لا تقل عن سنة في تحضير الفلافل ولف السندويشات.
• معرفة جيدة بطرق القلي الصحيحة ودرجات الحرارة المناسبة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• إيجاد حلول سريعة للمشكلات التي قد arise during preparation.

Preferred Skills

• الamiliarity with various types of sandwich breads and toppings.
• القدرة على تدريب الزملاء الجدد على تقنيات التحضير.
• معرفة أساسية بمخزون المواد وإدارة الفاقد.
• المرونة للعمل في نوبات متغيرة بما في ذلك evenings and weekends.

What Makes This Opportunity Stand Out

• فرصة للعمل في منشأة معروفة بجودتها وسمعتها في قطاع المطاعم.
• بيئة عمل داعمة تشجع على تطوير المهارات والطهي الإبداعي.
• Possibility of overtime and additional incentives based on performance.
• موقع مناسب في خميس مشيط يسهل الوصول إليه.