مطلوب معلم شاورما فحم

مطلوب معلم شاورما فحم

الموقع

مدينة الخفجي، المنطقة الشرقية، السعودية.

وصف الوظيفة

المسؤول عن إعداد وتحميص شاورما الفحم وفق أعلى معايير الجودة والنكهة.

المسؤوليات اليومية

• تحضير وتتبيل اللحوم باستخدام الخلطات الخاصة بالتوابل.
• تشويح اللحم على الفحم وضمان التسوية المثالية.
• تقسيم اللحم وتجهيزه للتقديم.
• الحفاظ على نظافة وتعقيم أدوات العمل ومنطقة الشواء.
• مراقبة مخزون اللحوم والتوابل وإبلاغ المسؤول عند الحاجة لإعادة التعبئة.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحة المهنية.

المتطلبات

• خبرة لا تقل عن 4 سنوات في عمليات الشك والقص والتتبيل لشاورما الفحم.
• معرفة جيدة بأنواع اللحوم وتوابل الشاورما التقليدية.
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• مهارات تواصل جيدة والعمل ضمن فريق.
• الالتزام بالمظهر النظيف والمعايير الصحية.

المؤهلات

• لا يشترط مؤهل أكاديمي محدد؛ الخبرة العملية هي الأساس.
• دورات تدريبية في السلامة الغذائية أو إعداد الشاورما تعتبر ميزة.