مطلوب معلم مشاوي فى مطعم سندويشات

نظرة عامة على الوظيفة

يبحث مطعم متخصص في تقديم السندويشات في مدينة حائل عن معلم مشاوي ماهر للانضمام إلى فريق العمل فوراً. يتولى المرشح مسؤولية تحضير وتقطيع وتتبيل وشواء اللحوم، بالإضافة إلى إعداد الصوصات والمقبلات، مع ضمان أعلى معايير الجودة والنكهة.

المسؤوليات الرئيسية

• تقطيع اللحوم والدواجن وفقًا للمواصفات المطلوبة.
• تجهيز المكونات والتتبيلات للشواء.
• تشغيل وصيانة معدات الشواء وضبط درجات الحرارة المثالية.
• إعداد الصوصات والمقبلات المتنوعة التي تكمل السندويشات.
• ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل التحضير.
• العمل بنظام الورديات لساعات عمل تصل إلى 12 ساعة يومياً مع توفير بدل للساعات وأيام العمل الإضافية.

المؤهلات والمهارات المطلوبة

• الجاهزية للعمل الفوري دون الحاجة لفترة تدريب طويلة.
• خبرة سابقة في عمل المشاوي أو الشواء تُعتبر ميزة إضافية.
• معرفة جيدة بأنواع اللحوم وتقنيات التتبيل والشواء.
• القدرة على العمل تحت ضغط وتحمل ساعات عمل طويلة.
• التزام بالنظافة الشخصية وارتداء الزي المناسب للمطبخ.
• مهارات التواصل الأساسية لتنسيق العمل مع فريق المطبخ.

ما يميز هذه الوظيفة

• راتب تنافسي يتراوح ما بين 2000 إلى 3000 ريال شهرياً.
• توفير سكن مجاني للموظفين.
• بدل للساعات وأيام العمل الإضافية.
• موقع العمل في مدينة حائل مع بيئة عمل مستقرة.
• فرصة لتطوير المهارات في مجال المشاوي والمطاعم.