مطلوب معلم خبز عربي

مطلوب معلم خبز عربي

تبحث جهة عمل في أسواق مركزية بمنطقة القصيم – بريدة عن معلم خبز عربي ماهر لإنتاج وتشكيل جميع أنواع الخبز التقليدي.

المسؤوليات اليومية

• إعداد وعجن العجين للخبز المفرود، الخبز البر، وخبز النخالة.
• تشكيل وخبز الأصناف المختلفة وفقًا للمواصفات المطلوبة.
• مراقبة جودة المنتج وضمان استيفاء المعايير الصحية والسلامة.
• تنظيف وصيانة أدوات ومعدات المخبز.
• الالتزام بمعايير الإنتاج والكميات المحددة يوميًا.

المتطلبات والمؤهلات

• خبرة عملية في مجال صنع الخبز بأنواعه (الخبز المفرود، الخبز البر، خبز النخالة وما شابه).
• مهارة عالية في تقنيات العجن، التخمير، والخبز.
• القدرة على العمل ضمن فريق واتباع التعليمات بدقة.
• معرفة بمعايير النظافة والسلامة في صناعة الأغذية.
• لا يشترط مؤهل أكاديمي محدد، لكن يفضل وجود خبرة لا تقل عن سنة.

المهارات المطلوبة

• إتقان عمل جميع أنواع الخبز العربي.
• الدقة والسرعة في الإنجاز.
• القدرة على تحمل ضغط العمل في بيئة مخبز نشطة.
• مهارات التواصل الأساسية لتنسيق العمل مع الزملاء.

تفاصيل الوظيفة

الموقع: أسواق مركزية، بريدة، منطقة القصيم، السعودية.

الراتب: 2500 ريال شهريًا.

نوع العقد: عمل كامل.