مطلوب شيف وجبات سريعة محترف

تعلن شركة مطاعم للوجبات السريعة عن حاجتها إلى شيف وجبات سريعة محترف وشغوف للانضمام إلى فريق العمل.

• إعداد وتحضير مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة وفقًا للمعايير المعتمدة.
• ضمان جودة الطعام وسلامته والالتزام بقواعد النظافة والصحة.
• إدارة مخزون المكونات والتأكد من توفرها وطازجيته.
• التعاون مع فريق المطبخ لتنسيق سير العمل وتحسين الكفاءة.
• المشاركة في تطوير وصفات جديدة وتحسين القائمة الحالية.
• مراقبة أوقات الطهي وضمان تقديم الطلبات بسرعة ودقة.

• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في دور شيف وجبات سريعة أو مطاعم سريعة الخدمة.
• معرفة واسعة بتقنيات الطهي السريعة والماكولات السريعة الشائعة (برغر، فرايد تشيكن، سندويشات، بطاطس، إلخ).
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• مهارات تنظيمية جيدة والقدرة على اتباع الوصفات بدقة.
• شهادة في فنون الطهي أو ما يعادلها تُعتبر ميزة إضافية.