مطلوب معلم بيتزا إيطالية

مطلوب معلم بيتزا إيطالية

تبحث مؤسسة رائدة في مجال المطاعم عن معلم بيتزا إيطالية متخصص في إعداد البيتزا الإيطالية الأصلية، بما يشمل تحضير العجينة، الصوصات، والمخبوزات، للعمل فوراً في السعودية.

المسؤوليات اليومية

• إعداد وتجهيز عجينة البيتزا الإيطالية الأصلية وفق الوصفات التقليدية.
• تحضير وتتبيل الصوصات المتنوعة (طماطم، بيستو، وغيرها) باستخدام مكونات عالية الجودة.
• تشكيل وتزيين البيتزا وإضافة المكونات حسب الطلب.
• مراقبة عملية الخبز لضمان نضج مثالي ومظهر جذاب.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل والالتزام بمعايير السلامة الغذائية.

المهارات والمؤهلات المطلوبة

• خبرة عملية في إعداد البيتزا الإيطالية الأصلية (عجينة، صوصات، ومخبوزات).
• إتقان تقنيات تخمير العجينة وتحقيق القوام المثالي.
• مهارة في تحضير مجموعة متنوعة من الصوصات والنكهات.
• القدرة على العمل تحت ضغط وبشكل سريع مع الحفاظ على جودة المنتج.
• معرفة بمعايير النظافة والسلامة في المطاعم.
• مهارات تواصل جيدة والعمل ضمن فريق.

الشروط العامة

• العمل فوراً ومتوفر للانتقال إلى موقع العمل في السعودية.
• الالتزام بالجودة والاتساق في كل منتج يقدم.