مطلوب شيف شواية وفحم ومشويات

وصف الوظيفة

تبحث الجهة عن شيف شواية وفحم ومشويات متخصص في إعداد وتحضير الأطباق المشوية على الفحم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والاحترافية.

المسؤوليات اليومية

• تحضير وتتبيل اللحوم والدجاج والخضروات للشواء والفحم.
• تشغيل معدات الشواء والفحم وضمان عملها بكفاءة.
• مراقبة عملية الشواء لضمان النضج المناسب والنكهة المطلوبة.
• الحفاظ على نظافة وتعقيم منطقة العمل والأدوات.
• الالتزام بمعايير السلامة والصحة الغذائية.

المهارات والمتطلبات

• مهارة عالية في الشواء والفحم والمشويات.
• مستوى عالٍ من المهارة والاحترافية في إعداد الأطباق.
• الحصول على شهادة صحية سارية المفعول.

المؤهلات

• شهادة صحية سارية المفعول.