شيف أكلات مصرية متخصص في السخن – وظائف طهي بالرياض

نبذة عن الدور

تبحث أحد المطاعم المصرية في مدينة الرياض عن شيف متخصص في الأكلات المصرية السخن للانضمام إلى فريق المطبخ.

المسؤوليات الأساسية

• إعداد وطهي الأكلات المصرية السخن وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة.
• ضمان جودة ونكهة الأطباق وتقديمها بأعلى مستوى.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة المطبخ واتباع معايير السلامة والصحة الغذائية.
• الإشراف على مكونات المخزون والمساعدة في استلام وتخزين المواد الغذائية.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة عملية في طهي الأكلات المصرية السخن.
• إقامة سارية في المملكة العربية السعودية.
• شهادة صحية موحدة صالحة.
• القدرة على العمل في بيئة فريق وتحت ضغط.

المهارات المفضلة

• معرفة تقنيات الطهي الحديثة والقدرة على ابتكار وصفات جديدة.
• إلمام بمعايير HACCP والسلامة الغذائية.
• مهارات تواصل جيدة والعمل الجماعي.

ما الذي يجعل هذه الفرصة مميزة؟

العمل في مطعم مصري معروف بالرياض يوفر بيئة ثقافية غنية وفرصة لتطوير المهارات في مجال الطهي المصري الأصيل.