شيف طباخ – وظائف طهي في الرياض – حي الفيحاء – قطاع المطاعم

نبذة عن الوظيفة

تعلن شركة تعمل في قطاع الأغذية والمطاعم عن توفر شاغر وظيفي لطباخ في مدينة الرياض، حي الفيحاء.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وطهي الأطباق التقليدية والمحلية وفقًا للمعايير المعتمدة.
• ضمان جودة ونكهة الطعام والالتزام بقواعد السلامة والنظافة.
• إدارة مخزون المكونات والمساعدة في استلام وتخزين المواد الغذائية.
• المشاركة في وضع القوائم وتطوير وصفات جديدة تلبي أذواق العملاء.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل والأدوات المطبخية.

المتطلبات والمؤهلات

• خبرة سابقة في إعداد الأطباق التقليدية والمحلية (مطبخ عربي/سعودي).
• معرفة جيدة بطرق الطهي المختلفة واستخدام المعدات المطبخية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وباتقان عالي.
• الالتزام بمعايير hygiene والسلامة الغذائية.
• إجادة اللغة العربية؛ إجادة اللغة الإنجليزية ميزة إضافية.

المزايا والراتب

• راتب شهري يتراوح بين 4500 و 5000 ريال سعودي.
• بيئة عمل مهنية ضمن شركة رائدة في قطاع الأغذية والمطاعم.
• فرص للتطوير واكتساب مهارات جديدة في مجال الطهي.