شيف شرقي - شركة ميثاق للفنادق والشقق المخدومة

نبذة عن الوظيفة

تعلن شركة ميثاق للفنادق والشقق المخدومة عن حاجتها لشيف شرقي للعمل في مدينة تبوك.

المسؤوليات الأساسية

• إعداد الأكل الشرقي والحجازي وفقًا للمعايير العالية.
• إدارة البوفيهات وضمان جودة العرض والطعم.
• حساب تكلفة الوصفات (Recipe Cost) وتحكم في الميزانية.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة لا تقل عن سنة في المطاعم والفنادق.
• إتقان تحضير الأكل الشرقي والحجازي.
• معرفة جيدة بإدارة البوفيهات وحساب تكلفة الوصفات.
• الإقامة في مدينة تبوك فقط.

المهارات المفضلة

• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة فريق.
• مهارات تنظيمية عالية وإدارة الوقت.
• الإلمام باتجاهات المطابخ العالمية.
• معرفة بأنظمة المخزون والمشتريات.

ما يجعل هذه الفرصة مميزة

• فرصة للعمل في شركة رائدة في مجال الفنادق والشقق المخدومة.
• بيئة عمل احترافية تشجع على التطوير المهني.
• استقرار وظيفي مع إمكانية النمو داخل الشركة.
• موقع العمل في تبوك، مدينة ذات نمو سريع في قطاع الضيافة.