مطلوب طباخ ولائم فى الرياض

وظيفة طباخ ولائم في الرياض

مطلوب طباخ ولائم يتمتع بالخبرة اللازمة للعمل في مطبخ مجهز يقع في مدينة الرياض، حي لبن. وتتضمن المهمة إعداد وتجهيز أطباق الولائم والمناسبات بجودة عالية مع الالتزام بأعلى معايير النظافة وسلامة الغذاء.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتجهيز أصناف الطعام الخاصة بالولائم والمناسبات داخل مطبخ حي لبن.
• التخطيط لكميات الطعام وفق عدد الضيوف ونوع المناسبة.
• التأكد من جودة المكونات واختيار أفضل المنتجات المتاحة.
• الإشراف على تحضير الأطباق الرئيسية والمقبلات والحلويات.
• المحافظة على نظافة المطبخ والأدوات والمعدات بشكل يومي.
• اتباع إجراءات السلامة الغذائية وحفظ الطعام في درجات حرارة مناسبة.
• تنظيم المطبخ وضمان توفير جميع المستلزمات قبل بدء الولائم.
• التعاون مع فريق العمل لضمان تقديم الطعام في الوقت المحدد.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة في الطبخ والولائم أو المطابخ الكبيرة.
• معرفة واسعة بوصفات المطبخ العربي والمأكولات المختلفة.
• القدرة على العمل تحت ضغط خلال فترات الذروة والمناسبات الكبيرة.
• إلمام جيد بمبادئ النظافة العامة وسلامة الغذاء.
• اللياقة البدنية والقدرة على الوقوف لفترات طويلة.
• يفضل من لديه خبرة في إعداد ولائم الأعراس والمناسبات.

المزايا

• الانضمام إلى بيئة عمل مستقرة ومساندة.
• فرصة للعمل في مجال تجهيز الولائم والمناسبات في الرياض.
• التعامل مع مطبخ متكامل في حي لبن.

المرشح المثالي لهذه الوظيفة هو شخص يمتلك شغفًا بالطهي وقدرة على إعداد ولائم متكاملة تليق بالمناسبات المختلفة في الرياض.