Published: 2026-10-12
مدير مطبخ – 6 مهام رئيسية في الرياض
مدير مطبخ محترف يركز على خفض التكاليف وتقليل الهدر مع ضمان جودة المنتجات وإدارة فعالة للفريق والمخزون.
- إدارة وتشغيل المطبخ والإشراف على فريق العمل
- وضع آليات فعالة للحد من التوالف والهدر ومراقبة نسب الفاقد
- متابعة تكاليف المواد الغذائية وخفضها دون التأثير على جودة المنتجات
- إدارة مخزون المواد الغذائية وعمليات الاستلام والتخزين والصرف
- خبرة قوية في إدارة وتشغيل المطابخ والمطاعم
- التركيز على خفض التكاليف وتقليل نسبة التوالف والهدر
- مهارات متابعة المخزون وعمليات الاستلام والتخزين والصرف
Similar Jobs
المزاحمية | طباخ محترف – خبرة في المأكولات الشعبية والشوي على الفحم
Riyadh •
2026-10-12
مطلوب شيف فطائر فى مطعم فطائر مشتاق
Riyadh •
2026-10-12
موظفة وايتر | مطاعم وفنادق
Makkah •
2026-10-12
معلم شاورما دجاج الذي يرفض المتوسط
Riyadh •
2026-10-12
شيف فطير مشلتت مصري وظائف في الرياض
Riyadh •
2026-10-12
مطلوب ويتر وساق فى مطعم في جازان
Jazan •
2026-10-12