معلم شاورما | مطاعم وفنادق

ملخص الوظيفة

نبحث عن معلم شاورما ماهر ومتخصص في إعداد وتحضير الشاورما بجودة عالية وسرعة فائقة لتلبية طلبات العملاء في منطقة الجوف – طبرجل.

المسؤوليات

• تحضير وشوي اللحم والدجاج للشاورما وفق الوصفات المعتمدة.
• تقطيع وتعبئة الشاورما في الخبز أو الصحن مع إضافة الصلصات والخضروات.
• ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل التحضير.
• العمل بسرعة وكفاءة لتنفيذ الطلبات خلال أوقات الذروة دون compromising الجودة.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل والأدوات والمعدات المستخدمة.

المؤهلات

• خبرة سابقة كمعلم شاورما أو في مجال إعداد الشاورما والمشاوي.
• معرفة جيدة بأنواع اللحوم والتوابل المستخدمة في تحضير الشاورما.
• القدرة على العمل تحت الضغط ובמהירות.
• الالتزام بالمواعيد وتعليمات المشرف.

المهارات

• السرعة في العمل وإنجاز الطلبات في الوقت المحدد.
• مهارة تقطيع اللحم وتحميصه بشكل متساوٍ.
• معرفة بمعايير الصحة والسلامة في المطاعم.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتعاون مع الزملاء.
• مرونة في التعامل مع متطلبات العملاء المختلفة.