معلم شاورما | عرعر

ملخص الوظيفة

نبحث عن معلم شاورما ماهر للعمل في مدينة عرعر، يتحمل مسؤولية إعداد وتقديم شاورما عالية الجودة وفقًا لأعلى معايير النظافة والسلامة.

المسؤوليات

• تحضير وتتبيل اللحوم (دجاج، لحم، أو خليط) وفقًا للوصفات المعتمدة.
• تشغيل وصيانة الشواية والمعدات الخاصة بالشاورما.
• قطع اللحم وتقطيعه بشكل متساوٍ لضمان طهي مثالي.
• ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة والنظافة في مكان العمل.
• إدارة المخزون من اللحوم والتوابل والمواد الخام.
• التعامل مع العملاء وتقديم خدمة ممتازة عند الطلب.

المؤهلات

• خبرة لا تقل عن سنة واحدة كمعلم شاورما أو في مجال إعداد اللحوم المشوية.
• معرفة جيدة بأنواع اللحوم وطرق التتبيل والشوي.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط في العمل.

المهارات

• مهارة عالية في تقطيع اللحم واستخدام السكاكين بأمان.
• إتقان تقنيات الشوي والتحكم في درجة الحرارة.
• قدرة على العمل الجماعي والتواصل الفعّال مع الفريق.
• الانتباه للتفاصيل وضمان جودة المنتج النهائي.
• المرونة لتغطية النوبات المختلفة بما في ذلك المساء والعطلات.