مطلوب طباخ محروقات فى مطعم فوال

ملخص الوظيفة

تبحث مطعم فوال عن طباخ محروقات ماهر للانضمام إلى فريق العمل في مدينة الرياض. يتطلب الدور إعداد وجبات عالية الجودة باستخدام تقنيات الطهي المتخصصة والمحروقات، مع الالتزام بأعلى معايير النظافة والسلامة.

المسؤوليات الأساسية

• إعداد وتحضير الأطباق وفقًا لقائمة المطعم ومعايير الجودة.
• تشغيل وصيانة معدات الطهي التي تعمل بالمحروقات بشكل آمن وفعال.
• ضمان الالتزام بالشهادة الصحية ومتطلبات السلامة الغذائية.
• مراقبة مخزون المكونات والمواد الخام وإبلاغ المسؤولين عن أي نقص.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل والمطبخ وفقًا للأنظمة الصحية.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير الخدمة بسلاسة وفي الوقت المحدد.

المؤهلات والمتطلبات

• شهادة صحية سارية المفعول.
• شهادة تعليمية (مدرسة) تثبت التأهيل الأساسي.
• إقامة سارية المفعول في المملكة العربية السعودية.
• خبرة سابقة في العمل كطباخ، preferably مع خبرة في استخدام المحروقات أو معدات الطهي المماثلة.
• معرفة جيدة بمعايير السلامة والنظافة في المطاعم.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة فريق.

المهارات المفضلة

• إتقان تقنيات الطهي المختلفة والقدرة على ابتكار وصفات جديدة.
• مهارات تنظيم الوقت وإدارة المهام المتعددة.
• المرونة والقدرة على التكيف مع تغيرات القائمة ومتطلبات العملاء.
• مهارات تواصل فعالة للعمل مع الزملاء والإدارة.

ما يجعل هذا الدور مميزًا

• فرصة العمل في مطعم معروف بجودته وسمعته في الرياض.
• بيئة عمل داعمة تشجع على التطوير المهني وتعلم مهارات جديدة.
• الاستقرار الوظيفي مع توفير جميع المتطلبات القانونية مثل الإقامة والشهادة الصحية.