مطلوب معلم شاورما فى الرياض

مطلوب معلم شاورما محترف للعمل في أحد المطاعم بالرياض.

• إعداد وتتبيل لحم الشاورما وفقًا للوصفات المعتمدة.
• تشغيل وصيانة الشواية والمعدات لضمان جودة المنتج.
• مراقبة درجة الحرارة ووقت الطهي لتحقيق النكهة المثالية.
• التأكد من الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية وامتلاك كرت صحي ساري.
• إدارة مخزون اللحوم والتوابل والمواد الخام وتجديدها عند الحاجة.
• تدريب ومساعدة العاملين الجدد على تقنيات التحضير والتقديم.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل ومتابعة النظافة بشكل دوري.
• العمل تحت ضغط وضغط خلال ساعات الذروة مع الحفاظ على السرعة والجودة.
• التعامل مع العملاء وتلقي الملاحظات وتحسين الخدمة عند الحاجة.

المؤهلات المطلوبة:

• خبرة عملية كمعلم شاورما (ليس مبتدئًا) في مطاعم أو مؤسسات غذائية.
• إتقان تقنيات التتبيل، الشوي، وتقطيع اللحم.
• معرفة جيدة بأنواع التوابل والخلطات المستخدمة في الشاورما.
• الحصول على كرت صحي صالح وإقامة سارية المفعول في المملكة العربية السعودية.
• القدرة على العمل في بيئة فريق واتباع تعليمات المشرف.
• مرونة في العمل بنظام الورديات بما يشمل المساء ونهاية الأسبوع.