نُشر في: 2026-09-27
شيف معجنات وبيتزا وفطائر – إتقان 7 مهام أساسية
شيف معجنات وبيتزا وفطائر متخصص مسؤول عن إنتاج منتجات مخبوزة عالية الجودة في الرياض.
- إعداد وتجهيز أنواع مختلفة من البيتزا والمعجنات والفطائر بجودة عالية.
- تحضير العجائن والصلصات والحشوات وفق وصفات ومعايير ثابتة.
- التحكم في عملية تخمير العجين ودرجات الحرارة وأوقات الخبز.
- المحافظة على جودة وطعم وشكل المنتجات وثبات المستوى.
- تطوير وصفات وأصناف جديدة تتوافق مع قائمة المطعم.
- خبرة عملية في إعداد المعجنات والبيتزا والفطائر.
- إتقان تقنيات تخمير العجين وضبط درجات الحرارة وأوقات الخبز.
- القدرة على الحفاظ على جودة المنتجات وتطوير وصفات جديدة.
- الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
- العمل ضمن فريق وتحمل ضغط بيئة المطبخ.
وظائف مشابهة قد تهمّك
مطلوب وايتر للعمل في لاونج – الرياض (حي قرطبة)
الرياض •
2026-10-07
مطلوب شيف فى الخفجي
المنطقة الشرقية •
2026-10-07
موظفة كافيه فوراً | حي الفيحاء – وظيفة للنساء
الرياض •
2026-10-07
مطلوب طباخ ولائم فى الرياض
الرياض •
2026-10-07
مطلوب خباز مناقيش وخبز لبناني وفطائر تركية في بريدة (القصيم)
القصيم •
2026-10-07
مطلوب مدير مطعم في جدة | خبرة إدارة 50 طاولة
مكة المكرمة •
2026-10-07